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光明山盟管理体制有缺陷 确存在回奶再利用现象
发布日期:2021-07-21 15:23   来源:未知   阅读:

  郑州市食品药品安全委员会日前对光明山盟乳业有限公司有关“光明牛奶利用过期奶再生产”事件发布了书面调查报告。

  报告称,尚未发现光明山盟回收变质牛奶再利用生产,而存在库存产品在保质期内经检验合格再利用生产;本次调查所涉及该公司的两个产品的所有指标符合有关标准要求;但报告同时显示郑州光明山盟乳业有限公司管理存在7项严重问题。

  调查发现,光明山盟4月21日到5月20日生产的库存滞销产品光明山盟纯牛奶共37.99吨,其中18吨因超过保质期或被污染而直接作报废处理,经检验合格在保质期内作为含乳饮料原料进行再利用的共计19.99吨。该公司副总张华富向本报记者表示,确实存在保质期内回收的奶再利用现象,但该现象很少。

  调查认为,光明山盟的管理体制存在缺陷。光明乳业兼并郑州山盟乳业以后,光明公司派来的法人代表没常驻郑州,光明的管理理念、制度、标准未能在郑州光明及时实施。此外,还存在着部分管理人员责任心不强,违反“食品卫生监督量化分级管理规定”等问题。这和光明长期以来的经营战略存在问题有关。

  据有关人士透露,光明乳业一直以来都存在在全国二三级城市收购奶企,收购之后对其生产、管理等并不严格加以管理的问题。

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